Поэт С. С. Жеребятьев родился 25 мая 1951 года в с. Красноселье Тамбовского района Тамбовской области. Он окончил Пензенский инженерно-строительный институт. Живет и работает в Липецке.

Стихи поэта публиковались в областных газетах, журналах «Подъем», «Петровский мост», в коллективных сборниках «Свидание» (Воронеж, 1989), «В родном кругу» (Воронеж, 1992), в книге «Писатели Липецкого края. Антология. XXI век» (2015). Первый его поэтический сборник «Войди в мои тихие сени» был издан в Липецке в 1994 году. Затем в 2003 году вышел сборник «…дыханьем тронь», в 2009 году – «Я от себя не отрекусь…».

С 2005 года С. С. Жеребятьев – член Союза писателей России.

В марте 2013 года он стал лауреатом областной литературной премии имени Е. И. Замятина в номинации «Поэзия» за сборник «Я от себя не отрекусь…».

Писать стихи. Писать, и снова
Писать, ликуя и дивясь,
Как будто жизни всей основа
Стихов рифмованная вязь.

Писать стихи – какое чудо!
От быта ускользая прочь,
Писать, что слово не причуда,
А чудо, явленное в ночь.

И тайно знать, что только слова,
Что слова стоишь одного.
Что ничего тебе иного,
И только слово – вся основа
И суть значенья твоего.